Blog da LEMA

Engenharia de Alimentos, Empreendedorismo e afins

No mês passado ocorreu o Circuito de Empreendedorismo (CE), foram dois dias incríveis voltados para o empreendedorismo na área de doces e chocolate, se você não foi ou quer relembrar o que rolou #VemComaLEMA que esse post é puro empreendedorismo!

O Circuito tev...

Em agosto desse ano aconteceu o Circuito de Liderança da LEMA com palestras incríveis com Fábio Stumpf (coaching de liderança), Cello Camolese (co-fundador da Vezpa, 00 e Devassa) e Verônica Maranhão (consultadora em desenvolvimento humano e coaching).

No Circu...

O começo de tudo é a cozinha, ou melhor, o processamento de alimentos (tudo que envolve as mudanças do alimento através de um processo, como cortar, descascar, cozinhar, salgar e afins). Diversas teorias, como a do primatólogo Richard Wrangham e antropólogo Da...

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